Verdura e Frutta di Dicembre

Le arance sono senza dubbio il frutto simbolo del mese di Dicembre. Come tutti gli agrumi, anche le arance sono ipocaloriche, ricche di vitamine del gruppo B e C. Alleate contro lo stress e perfetta per innalzare le difese immunitarie.

Altra frutta di stagione ricca di vitamina C: i kiwi e i cachi. Nella Verdura troviamo cavoli, cavolini di Bruxelles e broccoli. Radicchio e spinaci regalano tantissimi sali minerali. Ma il re della cucina resta il carciofo: diuretico, antiossidante e depurativo.

Ecco l’elenco completo:

Verdura e ortaggi

  • Aglio,
  • bietola,
  • broccoli,
  • broccolo romanesco,
  • carciofi,
  • cardi,
  • carote,
  • cavolfiori,
  • cavolini di Bruxelles,
  • cavolo cappuccio,
  • cavolo verza,
  • cicoria,
  • cime di rapa,
  • cipolle,
  • finocchi,
  • frutta in guscio,
  • indivia,
  • legumi secchi,
  • lattuga,
  • patate,
  • porri,
  • radicchio,
  • rape,
  • ravanelli,
  • scalogno,
  • sedano,
  • sedano rapa,
  • spinaci,
  • tartufo bianco e nero,
  • topinambur,
  • valerianella,
  • zucche.

Frutta di stagione a dicembre

  • Arance,
  • bergamotto,
  • cachi,
  • castagne,
  • clementine,
  • kiwi,
  • limoni,
  • mandarini,
  • melagrana,
  • mele,
  • melone d’inverno,
  • pere,
  • pompelmi,
  • uva

Erbe e aromi

  • Rosmarino,
  • salvia,
  • santoreggia

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