Verdura e Frutta di Dicembre
Le arance sono senza dubbio il frutto simbolo del mese di Dicembre. Come tutti gli agrumi, anche le arance sono ipocaloriche, ricche di vitamine del gruppo B e C. Alleate contro lo stress e perfetta per innalzare le difese immunitarie.
Altra frutta di stagione ricca di vitamina C: i kiwi e i cachi. Nella Verdura troviamo cavoli, cavolini di Bruxelles e broccoli. Radicchio e spinaci regalano tantissimi sali minerali. Ma il re della cucina resta il carciofo: diuretico, antiossidante e depurativo.
Ecco l’elenco completo:
Verdura e ortaggi
- Aglio,
- bietola,
- broccoli,
- broccolo romanesco,
- carciofi,
- cardi,
- carote,
- cavolfiori,
- cavolini di Bruxelles,
- cavolo cappuccio,
- cavolo verza,
- cicoria,
- cime di rapa,
- cipolle,
- finocchi,
- frutta in guscio,
- indivia,
- legumi secchi,
- lattuga,
- patate,
- porri,
- radicchio,
- rape,
- ravanelli,
- scalogno,
- sedano,
- sedano rapa,
- spinaci,
- tartufo bianco e nero,
- topinambur,
- valerianella,
- zucche.
Frutta di stagione a dicembre
- Arance,
- bergamotto,
- cachi,
- castagne,
- clementine,
- kiwi,
- limoni,
- mandarini,
- melagrana,
- mele,
- melone d’inverno,
- pere,
- pompelmi,
- uva
Erbe e aromi
- Rosmarino,
- salvia,
- santoreggia
