Sostenibilità a portata di click
Tempo di Veganuary, tempo di buoni propositi. Per partire al meglio una buona abitudine potrebbe essere quella di comprare direttamente dal contadino. Frutta e Verdura biologica, buona a km 0 e senza dubbio sana.
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Gennaio è uno dei mesi più freddi dell’anno: per affrontarlo servono abiti pesanti e piatti gustosi preparati con le verdure giuste, quelle di stagione.
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Work in progress: lista delle aziende agricole che vendono frutta e verdura sfusa divise per provincia.
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Scegliere di mangiare un ortaggio fuori stagione ha un costo ambientale davvero elevato: siete sicuri di non poter fare a meno di un cetriolo a dicembre?
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Cosa si compra ad Ottobre? Facile, basta mettere in tavola i colori dell’autunno, ma con ancora un sapore estivo.
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